quarta-feira, 20 de julho de 2011

strogonoff, substituindo o creme de leite pelo iogurte

O jeito de fazer é o tradicional. Frite a cebola e a carne com um pouquinho de azeite de oliva. Acrescente o champignon fresco e farinha de trigo para engrossar. Finalize com tomate, catchup e caldo de carne. O último ingrediente é o iogurte, mas antes de colocá-lo, deixe o estrogonofe esfriar por dez minutos.
“Se colocar o iogurte com a panela muito quente, os probióticos morrem, então perde a função. Com o iogurte o prato fica mais magrinho: 350 calorias, 120 a menos do que com o creme de leite”, explica a nutricionista.
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Importante

Você fala muito em mudar o pensamento para emagrecer, mas como fazer isso? Em primeiro lugar, não devemos deixar que as coisas boas da vida nos impeçam de conhecer as melhores coisas da vida. Coloque por exemplo uma "nova-magra" para falar com o gênio da lâmpada. Se o seu maior desejo for poder comer cachorro-quente e pipoca sem culpa assistindo filmes na tevê, ela ainda pensa "gordo". Agora, se o seu desejo for viver as aventuras e os romances vividos pelos personagens da telinha, já está pensando como magra. Talvez o segredo do pensar magro esteja aí: melhorar a qualidade dos nossos sonhos e desejos

DICAS

Quem faz dieta por um tempo determinado tende a recuperar o peso. Já as pessoas que mudam seus hábitos alimentares tendem a ficar magras para sempre. O que você prefere? xxxxxxx Adoro salada com bastante molho. Como posso temperá-la de um jeito saboroso e light? Dispense o calórico azeite e use o aceto balsâmico, o molho de soja e a mostarda. Eles têm poucas calorias e muito sabor. Não se esqueça do refrigerante light no caso da mostarda e junte-a com soda limonada light. A água do cozimento de vegetais também pode virar molho adicionando um pouco de iogurte desnatado ou maionese light. Aí é só acrescentar os condimentos ao seu gosto. Use a criatividade.

DURMA MAIS

privação de sono influencia nas escolhas alimentares, levando a pessoa a desejar alimentos ricos em carboidratos e açúcares. Isto ocorre porque as noites mal dormidas provocam a liberação do hormônio leptina, que controla a saciedade e reduz a insulina, que regula o nível de glicose no sangue. Portanto, já para a cama! x.x.x.x. Dicas Anterior Próxima Depois do treino Assim que terminar o seu treino, faça um exercício com uma carga mais leve. Isso ajuda a diminuir a frequência cardíaca e a eliminar aquelas substâncias tóxicas geradas durante a atividade. A alimentação também é fundamental, pois ela ajuda a fortalecer a musculatura, fornecendo a energia necessária ao corpo. As lesões ocorrem normalmente pelo enfraquecimento da musculatura. Ou seja, o músculo passa a usar as proteínas como fonte de energia, quando a quantidade ingerida de carboidratos não foi suficiente. O mesmo acontece se não houver reposição adequada após o treino. x.x.x.x. Adoro salada com bastante molho. Como posso temperá-la de um jeito saboroso e light? Dispense o calórico azeite e use o aceto balsâmico, o molho de soja e a mostarda. Eles têm poucas calorias e muito sabor. Não se esqueça do refrigerante light no caso da mostarda e junte-a com soda limonada light. A água do cozimento de vegetais também pode virar molho adicionando um pouco de iogurte desnatado ou maionese light. Aí é só acrescentar os condimentos ao seu gosto. Use a criatividade.

Tabela de Perda Calórica

Duração / Espaço Percorrido Calorias .... Dançar 30 minutos - 200 calorias Depilar as penas com cera 30 minutos - 50 calorias Depilar as pernas com gilete 30 minutos - 45 calorias Desenhar 30 minutos - 60 calorias Digitar no computador 30 minutos - 48 calorias Dirigir a moto 30 minutos 95 Dirigir o carro 30 minutos - 80 calorias Dormir 30 minutos - 30 calorias

TROCAS VANTAJOSAS

Minha paixão pela culinária sempre existiu e nunca dependeu do ponteiro da balança. Por que abriria mão de um de meus maiores prazeres – cozinhar – ao emagrecer? Muito pelo contrário: hoje adepta de um estilo saudável, descobri maravilhas na culinária light com requinte e sabor. Sua única tarefa é livrar-se de preconceitos e fazer algumas concessões – que eu chamo de “trocas vantajosas”.

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