terça-feira, 28 de junho de 2011

Couve-flor Gratinada Light

Couve-flor Gratinada Light

Eu sou do tipo de pessoa que acredita que qualquer coisa gratinada fica muito melhor!

Antes do passo-a-passo da receita, preciso dizer que o creme branco foi feito misturando: creme de ricota (Tirolez), um tiquinho de mostarda dijon (c/ grãos), sal, pimenta branca, noz-moscada e leite para deixar mais ralinho.
Pode ser utilizado o creme branco tradicional, ou creme de leite temperado da mesma maneira.

Usei cerca de 1/3 de uma couve-flor, 3 filés de frango grandes cortados em cubos, 4 fatias de peito de peru, 2 de queijo prato light e meia xícara de ervilhas frescas cozidas (essa quantidade serve 4 pessoas).
Então já sabe: tem "restim" disso mais "poquim" daquilo e "cadim" daquele outro na geladeira? Junta tudo, taca creme branco e põe p/ gratinar que não tem erro! E ó, forno com grill me faz uma pessoa mais feliz!
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Importante

Você fala muito em mudar o pensamento para emagrecer, mas como fazer isso? Em primeiro lugar, não devemos deixar que as coisas boas da vida nos impeçam de conhecer as melhores coisas da vida. Coloque por exemplo uma "nova-magra" para falar com o gênio da lâmpada. Se o seu maior desejo for poder comer cachorro-quente e pipoca sem culpa assistindo filmes na tevê, ela ainda pensa "gordo". Agora, se o seu desejo for viver as aventuras e os romances vividos pelos personagens da telinha, já está pensando como magra. Talvez o segredo do pensar magro esteja aí: melhorar a qualidade dos nossos sonhos e desejos

DICAS

Quem faz dieta por um tempo determinado tende a recuperar o peso. Já as pessoas que mudam seus hábitos alimentares tendem a ficar magras para sempre. O que você prefere? xxxxxxx Adoro salada com bastante molho. Como posso temperá-la de um jeito saboroso e light? Dispense o calórico azeite e use o aceto balsâmico, o molho de soja e a mostarda. Eles têm poucas calorias e muito sabor. Não se esqueça do refrigerante light no caso da mostarda e junte-a com soda limonada light. A água do cozimento de vegetais também pode virar molho adicionando um pouco de iogurte desnatado ou maionese light. Aí é só acrescentar os condimentos ao seu gosto. Use a criatividade.

DURMA MAIS

privação de sono influencia nas escolhas alimentares, levando a pessoa a desejar alimentos ricos em carboidratos e açúcares. Isto ocorre porque as noites mal dormidas provocam a liberação do hormônio leptina, que controla a saciedade e reduz a insulina, que regula o nível de glicose no sangue. Portanto, já para a cama! x.x.x.x. Dicas Anterior Próxima Depois do treino Assim que terminar o seu treino, faça um exercício com uma carga mais leve. Isso ajuda a diminuir a frequência cardíaca e a eliminar aquelas substâncias tóxicas geradas durante a atividade. A alimentação também é fundamental, pois ela ajuda a fortalecer a musculatura, fornecendo a energia necessária ao corpo. As lesões ocorrem normalmente pelo enfraquecimento da musculatura. Ou seja, o músculo passa a usar as proteínas como fonte de energia, quando a quantidade ingerida de carboidratos não foi suficiente. O mesmo acontece se não houver reposição adequada após o treino. x.x.x.x. Adoro salada com bastante molho. Como posso temperá-la de um jeito saboroso e light? Dispense o calórico azeite e use o aceto balsâmico, o molho de soja e a mostarda. Eles têm poucas calorias e muito sabor. Não se esqueça do refrigerante light no caso da mostarda e junte-a com soda limonada light. A água do cozimento de vegetais também pode virar molho adicionando um pouco de iogurte desnatado ou maionese light. Aí é só acrescentar os condimentos ao seu gosto. Use a criatividade.

Tabela de Perda Calórica

Duração / Espaço Percorrido Calorias .... Dançar 30 minutos - 200 calorias Depilar as penas com cera 30 minutos - 50 calorias Depilar as pernas com gilete 30 minutos - 45 calorias Desenhar 30 minutos - 60 calorias Digitar no computador 30 minutos - 48 calorias Dirigir a moto 30 minutos 95 Dirigir o carro 30 minutos - 80 calorias Dormir 30 minutos - 30 calorias

TROCAS VANTAJOSAS

Minha paixão pela culinária sempre existiu e nunca dependeu do ponteiro da balança. Por que abriria mão de um de meus maiores prazeres – cozinhar – ao emagrecer? Muito pelo contrário: hoje adepta de um estilo saudável, descobri maravilhas na culinária light com requinte e sabor. Sua única tarefa é livrar-se de preconceitos e fazer algumas concessões – que eu chamo de “trocas vantajosas”.

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